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官方发声大连无新增确诊病例，冻虾样本均为阴性！

官方发声大连无新增确诊病例，冻虾样本均为阴性！

5日上午，大连市政府新闻办举行新冠肺炎疫情防控工作发布会。大连市卫健委副主任赵连发布：8月4日0-24时，大连市无新增本地确诊病例，累计确诊病例89例，新增本地无症状感染者1例，正在实施医学观察的本地无症状感染者24例。

2020-08-0610:02 阅读0 永利登录

爆炒、凉菜、拌面、毛血旺…火锅招牌菜毛肚出“锅”，餐饮家庭双线出击

爆炒、凉菜、拌面、毛血旺…火锅招牌菜毛肚出“锅”，餐饮家庭...

但如今，随着火锅渠道日渐成熟饱和，为谋取更大的市场容量，毛肚这道火锅招牌菜开始出“锅”了!冷食君近日就发现，“冻品先生”毛肚共介绍了两种烹饪方法：烫火锅和凉拌菜。

2020-08-0609:56 阅读0 永利登录

双汇前总裁“空降”雨润，“祝游配”能否上演新传奇？

双汇前总裁“空降”雨润，“祝游配”能否上演新传奇？

8月2日，雨润控股集团董事长祝义财签署发布《关于游牧同志的任命决定》，正式任命游牧担任雨润肉类产业集团董事兼总裁一职。雨润食品迎来首位“空降总裁”，开启“祝游配”管治下的新阶段。

2020-08-0609:53 阅读0 永利登录

北京西南郊冷库今天解封；新发地市场逐步恢复水产经营

北京西南郊冷库今天解封；新发地市场逐步恢复水产经营

今日，北京丰台区西南郊肉类水产批发市场正式解封冷库。

2020-08-0509:45 阅读80 永利登录

行业 | 与你有关！《河南省预包装冷藏膳食生产许可审查方案》征求意见

行业 | 与你有关！《河南省预包装冷藏膳食生产许可审查方案》...

7月31日，河南省市场监督管理局发布《河南省预包装冷藏膳食食品生产许可审查方案(征求意见稿)》，面向各级监管部门、企业和社会公众公开征求意见建议。8月15日以前，以书面或电子邮件形式予以反馈。

2020-08-0409:35 阅读28 永利登录

周报 | 北京西南郊市场再次封库；锅圈获6000万美元C轮融资

周报 | 北京西南郊市场再次封库；锅圈获6000万美元C轮融资

新的一周，冷食君带你一起读早报! 快来看，上周冻品行业都发生了啥大事儿?

2020-08-0315:07 阅读74 永利登录

大连暂停聚集性就餐，冻品商拓展新渠道积极“自救”

大连暂停聚集性就餐，冻品商拓展新渠道积极“自救”

刚刚恢复的餐饮业再次遭受重创，给身处供应链下游的永利登录网站也带来影响。那么，大连冻品从业者有何感受，又做了哪些自救措施?

姚冰冰

2020-08-0211:18 阅读58 永利登录

邹立国：行业赛道已从蓝海变“火海”，火锅烧烤食材“东北王”启动升级战

邹立国：行业赛道已从蓝海变“火海”，火锅烧烤食材“东北王”...

作为火锅煎烤食材超市最早的探路者，邹立国从1998年一个开在沈阳小白楼市场不起眼的小店铺起家，以满足消费者需求为核心，始终坚守高品质食材，在东三省精耕细作，如今拥有连锁店1000多家，可谓火锅煎烤食材超市的“东北王”。

姚冰冰

2020-07-3110:43 阅读64 永利登录

你知道榅桲儿吗？这道宫廷甜点，速冻后成了中高端餐饮“点单王”

你知道榅桲儿吗？这道宫廷甜点，速冻后成了中高端餐饮“点单王...

榅(wēn)桲(po)儿，又称水晶山楂糕，色泽微红透明如水晶，吃起来酸甜可口，速冻之后可以保存一年甚至更久，在中高端餐饮店点单率极高。

2020-07-3010:03 阅读37 永利登录

大由大食品赣州新厂开业，总投资2亿元

大由大食品赣州新厂开业，总投资2亿元

7月28日，江西大由大食品科技有限公司(以下简称“大由大食品”)投资2亿元建设的赣州工厂举行开业典礼。

2020-07-2910:16 阅读129 永利登录

展会活动

2020年第十三届中国冷冻食品和餐饮食材节

2020年第十届中国火锅料节

第十二届中国冷冻食品产业大会暨中国冷冻与冷藏食品...

2019年第九届中国火锅料节暨火锅食材博览会

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